西安涡轮餐饮文化管理有限公司招聘简章
索引号:03143318-X/2018-01841    来源:西安·雁塔     发表时间:2018-08-26 16:44:47    字号: 【      】

西安涡轮餐饮文化管理有限公司招聘简章

西安涡轮餐饮文化管理有限公司是一个集互联网思维与传统餐饮行业共融的企业,企业在创造餐饮文化的背景下,打造极具个性和创造力的实体门店。目前,企业处于初创时期,同时在开发多个餐饮项目,望有识之士能够加入我们,现面向社会诚聘以下岗位人员:

 

一、店长

1、工作职责

1)每(日)月完成公司规定的经营额度(即负责门店销售额),填写并汇报当月月度财务报表;

2)配合政府有关部门定时定期检查,对不合格的产品、不规范的操作、不满足规定的方面、不卫生的地方要第一时间处理;

3)负责招聘信息展示与面试(包括服务员、门迎、砧板和收银员);

4)负责检查门店外立面卫生,保持干净整洁;

5)每日闭店前检查前厅仓储物料,根据日常销售数量确定补给数量;

6)每日检查消防设备,保证灭火器的正常使用,并摆放于显眼处;

7)时常检查员工宿舍卫生,保证员工有良好的生活环境。

2、任职资格:

13年以上工作经验,具备一定的管理能力;

2)在实体门店有店长管理经验;

3)年龄40岁以下,对餐饮管理有个人独到的见解。

3、薪资标准:底薪5000,绩效1000

 

二、服务员

1、工作职责

1)穿戴整齐,妆容精致,每日以良好的精神面貌面对顾客;

2)接受公司培训,不断自主学习,在实践中加强自身素养,培养良好的服务意识,提高自己的服务水平;

3)每日营业前负责本人区域的环境卫生及桌椅摆放;

4)每日检查本人负责区域内的配套餐具、桌椅和设备等,损坏及时报修,丢失及时补给;

5)顾客餐毕后调整桌椅位置,摆放整齐;

6)及时夹走桌面上使用完毕的餐巾纸、包装纸、餐具等,时刻保持桌面整洁卫生。

2、任职资格:

1)男女不限,五官端正,精神面貌良好;

2)年龄16岁以上,30岁以下;

3)学习能力强,心态好,积极向上。

3、薪资标准:底薪2500,绩效200

 

三、砧板、切配

1、工作职责

1)负责加工食品原料的切配、干货的发制、原料的腌制;

2)严格按照菜单及各式菜肴的特点配菜,掌握其规格、数量及其主辅料的搭配,要讲究营养和卫生;

3)按规格切制菜肴料头,备齐主配料,准确进行配餐工作;所切的片、丝、条、块、粒等,都要符合质量标准,保证出品速度;合理利用原料,有效控制成本;

4)严格按照食品卫生要求,保持刀具不锈、砧板无污、冰箱整洁、切配间的清洁,发现原料变烂、变质,应立即停止加工;

5)负责验收各种蔬菜及食品原料的质量,定期检查整理冰箱、冷库,保持原料存放整齐和质量完好;

6)开具库存不足的食品材料。

2、任职资格:

11年以上工作经验;

2)刀工熟练;

3)男性,年龄35岁以下。

3、薪资标准:底薪3000,绩效200

 

四、收银员

1、工作职责

1)有一定财务方面的知识,熟悉电脑操作;

2)配合门迎迎送顾客;

3)每日闭店前清点酒水数量,核对账务信息,实际销售额与账务信息须保持一致;

4)整理吧台资料。

2、任职资格:

1)中专以上学历;

2)要求女性,年龄30岁以下;

3)五官端正,精神面貌良好。

3、薪资标准:底薪2500,绩效200

 

五、传菜员

1、工作职责

1)传递厨房出品的菜品;

2)配合服务生给顾客上菜;

3)配合服务生服务客人;

2、任职资格:

1)男女不限,五官端正,精神面貌良好;

2)年龄16岁以上,30岁以下;

3)学习能力强,心态好,积极向上。

3、薪资标准:底薪2400,绩效200

 

六、后厨学徒

1、工作职责

1)配合后厨师傅完成日常工作;

2)努力学习后厨理论知识和实践操作;

3)完成后厨师傅交代的其它工作。

2、任职资格:

1)限男性,五官端正,精神面貌良好;

2)年龄16岁以上,30岁以下;

3)学习能力强,心态好,积极向上。

3、薪资标准:底薪2000,绩效200

 

七、洗碗工

1、工作职责

1)摘菜洗菜;

2)洗涮锅碗餐具;

3)完成后厨师傅交代的其它工作。

2、任职资格:

1)身体健康,行动方便;

2)年龄50岁以下;

3)吃苦耐劳,精神面貌良好。

3、薪资标准:底薪2300,绩效200

 

八、招聘申明

1、以上岗位均包食宿;

2、根据门店住宿的男女比例,对应聘人员性别会进行适当的筛选;

3、应聘地址:西安市新城区民乐园步行街(万达广场4号门向东50米白色楼)双笙记火锅;

4、联系电话:刘先生 18717397030;郭先生 18792448099